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Wow! That´s a lot

Hello everybody! Hola a todos!

Este mes, baja la pantalla para español 😁


I hope you are all well and getting ready for the summer. The heat is slowly creeping up on us isn’t it!? 🥵 Also, I can’t believe schools break up for summer in more or less 2 weeks time – I mean, a looong period of TWELVE weeks holiday! 😱


The question is – what am I going to do with them? 🤔 Under normal circumstances, we have a rather nice mix of: family time, evening walks, they would have travelled to France to see my family, Steve´s family would have come to visit etc… NOW - I am relying 100% on summer camps. So, let the search begin!


Now, back to Café NOMAD´s world. A lot has happened this month! We have been really busy getting all our fresh fruit all chopped, bagged and in the freezer ready for all your delicious smoothies! Can you believe that we’ve done 120kg of fruit so far? Our main fruits are pineapple, mangos, strawberries and bananas. That’s a lot of fruit (and a few blisters along the way!). Thankfully we have a lot of hands on deck in the café, so we can prepare this in no time at all!! 🍓🍌🍍🥭🔪


I don´t know if you have realised, but we have a few new small additions in the café: our new cast iron tea pots and our colourfully elegant looking salt and pepper shakers.


*SPOILER ALERT * - EXCITING STUFF - This month with Raquel, we will be working on a new children's menu which will come with a little surprise, we will be finishing off our beach take away menu (Yes! You will soon be able to take Café NOMAD to the beach or any place you would like!). And one last thing – I am revamping our menus and making some small amendments and new additions! It's going to be great! 🙂


Talking about great things, our last event on June the 6th was a great success. We are so happy to see you enjoying the 3 tier food platters so much! I can tell you; Raquel also enjoys taking the time to make them! It is actually a joke within the team – as she would literally drop everything to be alone with those little trays and away from our usual kitchen to a special prep area! Haha. I will post a little video on social media soon.

If you missed it, fear not – they will be back on Sunday the 4th of July, Independance Day.


We didn’t only experience ‘Ups’ this month…..My computer crashed and I lost ALL my work from the past 4 weeks. “Impossible to rescue'', I was told. Needless to say, the “short depression” was inevitable but then I realised one thing: the quicker you come to terms with something, the quicker you can actually recover and get the job – in my case – redone.

So, I stopped the ‘why me’ moments, put my Dory ‘just keep swimming’ T-shirt on (yes, I do have one) and got back on that computer to get it all sorted 🐠. VOILA!


Oh, before I go - I was wondering if I could ask for your help? As you know, last year and this year have been really, really tough for ALL businesses. Thankfully we are still here and surviving in these times thanks to all of you who come to support our little beach front Café! But if you would like to help us further, we would really appreciate it if you could take a little time to write a comment on places such as tripadvisor and google. These are very important platforms for businesses like ours to be found and heard!

In advance – Thank you ever so soooo much!


That's all from me! Thank you for taking the time to read our blog. Any questions or comments, please feel free to add! See you all in the Café very soon. Love from Team NOMAD!


 

¡Hola todos!

Espero que estéis bien y se estén preparando para el verano. No puedo creer que las escuelas se terminen en más o menos de 2 semanas, y eso por 12 semanas 😱.


La pregunta es: ¿Qué voy a hacer con nuestras 3 niñas? 🤔En circunstancias normales, tenemos una buena mezcla: tiempo en familia, paseos nocturnos, habrían viajado a Francia para ver a mi familia, la familia de Steve habría venido a visitarnos, etc. AHORA - Confío al 100% en los campamentos de verano . Entonces, ¡que comience la búsqueda!


Ahora, de vuelta al mundo de Café NOMAD. ¡Han pasado muchas cosas este mes! ¡Hemos estado muy ocupados preparando todas nuestras frutas frescas: cortarlas, empaquetarlas y en el congelador listas para todos sus deliciosos batidos! ¿Puedes creer que hemos hecho 120 kg de frutas? Nuestras principales frutas son piñas, mangos, fresas y plátanos. Eso son muchas frutas (¡y algunas ampollas en el camino!). 🍓🍌🍍🥭🔪 Afortunadamente, tenemos muchas manos en el café, ¡así que podemos preparar esto en poco tiempo!


No sé si te habrás dado cuenta, pero tenemos algunas pequeñas adiciones nuevas en el café: nuestras nuevas teteras de hierro fundido y nuestros saleros y pimenteros de color.


* ALERTA * - ADICIONES EMOCIONANTES - Este mes con Raquel, estaremos trabajando en un nuevo menú infantil que vendrá con una pequeña sorpresa, estaremos terminando nuestro menú para llevar en la playa (¡Sí! Café NOMAD a la playa o cualquier lugar que desee!). Y una última cosa: ¡estoy renovando nuestros menús y haciendo algunas pequeñas modificaciones y nuevas incorporaciones! ¡Va a ser genial!


Hablando de grandes cosas, nuestro último evento el 6 de junio fue un gran éxito. ¡Estamos muy felices de veros disfrutando tanto de las bandejas! Te puedo decir; ¡A Raquel también le gusta tomarse el tiempo para hacerlos! 👩‍🍳En realidad, es una broma dentro del equipo, ya que literalmente dejaría todo para estar sola con esas pequeñas bandejas y lejos de nuestra cocina habitual para un área de preparación especial. Jaja. Si te lo perdiste, no pasa nada, volverán el próximo domingo 4 de julio - Día de la Independencia.


Este mes también hubo momentos de frustración ... Mi computadora se bloqueó y perdí TODO mi trabajo de las últimas 4 semanas. "Imposible de recuperar", me dijeron. No hace falta decir que la "depresión breve" era inevitable, pero luego me di cuenta de una cosa: cuanto más rápido aceptes algo, más rápido podrás recuperarte y conseguir el trabajo, en mi caso - hacer todo otra vez. Así que detuve los momentos de 'por qué yo', me puse mi camiseta de Dory 'solo sigue nadando' (sí, tengo una) y volví a la computadora para arreglarlo todo. 🐠 ¡VOILA!


Oh, antes de irme, me preguntaba si podría pedir tu ayuda. Como saben, el año pasado y este año han sido muy, muy difíciles para TODAS las empresas. ¡Afortunadamente todavía estamos aquí y sobreviviendo en estos tiempos gracias a todos ustedes que vienen a apoyar nuestro pequeño café! Pero si desea ayudarnos más, le agradeceríamos mucho que se tomara un poco de tiempo para escribir un comentario sobre lugares como tripadvisor y google. ¡Estas son plataformas muy importantes para que empresas como la nuestra sean encontradas y escuchadas! De antemano - ¡Muchas gracias! 🙂


¡Eso es todo de mi parte! Gracias por tomarse el tiempo de leer nuestro blog. ¡Cualquier pregunta o comentario, no dude en agregar! Nos vemos todos en el Café muy pronto. ¡UN salido del Equipo NOMAD!

ps. Lo siento por mi español x 😁







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